疫情囤货食物久放菜/疫情期间囤的食物
北京囤货太多市民直呼“后悔”,有的菜都蔫了,封控期间如何保持菜的新...
〖A〗、弄完之后，它里面处于一个真空的状态，就不会容易坏，然后再放在冰箱里面的冷藏可以吃很久。如果大家嫌比较麻烦的话，也可以把一些蔬菜在阳台上面晒成干味道也挺不错的。那么现在究竟需不需要去屯菜呢？其实，小编个人认为多买一点菜，也是很有必要的，因为现在菜价也挺贵的，大家可以在一个打折的时候多买一些吃个几天。
〖B〗、食物应放在干燥通风的适宜地点进行储存。大家都知道潮湿容易引起霉菌，误食霉菌会生病，拉肚子。所以，食物感染霉菌之后就不能再吃。要想更好地保鲜，就应将食物放在适宜储存该食物的地方进行储存。 大多数食物都可以放在干燥通风的地方储存，并且要分类进行存放。
〖C〗、直呼后悔的原因。其次就是形成这种现象的主要原因，就是因为北京太多市民囤货之后。才发现北京的出现疫情之后，所有的生活用品都是比较充足的。而且相关的物资也没有出现空缺的状态，甚至有一部分市民觉得每一天都可以通过购买的方式，让自己拥有比较新鲜的蔬菜水果。
〖D〗、有消息报道称北京市民因囤货太多直呼后悔，那么就有不少网友提出疑问：什么情况下才需要囤菜？在我的认知中，以下情况需要屯菜。
〖E〗、当地的物资配送率非常高，大部分群众在短时间内都收到了相应的物资。所以看到了这样的场景之后，让很多的群众都非常的后悔，因为他们囤积了很多的食物在家里。甚至还有一些人每天都在吃蔬菜，因为蔬菜能够存放的时间非常短，所以他们也需要把自己囤的菜赶紧吃完。
〖F〗、个人消费观念日趋理性，使得双十二没那么火了。
在疫情之下,我们往家里囤货的时候该注意些什么?
〖A〗、在当前疫情形势下，家里有必要进行一定程度的囤货。以下是囤货的具体建议：应急药品：应储备口罩、感冒药、肠胃用药、消炎药、抗过敏药、创可贴、酒精、包扎用品、体温计等。这些药品在封闭隔离期间可能难以获取，因此应常备常用药品以应对突发情况。
〖B〗、在囤积物资时，以下几点值得注意： 口罩：考虑到全球疫情的长期性，口罩的需求将会持续。如果家庭人口较多，尤其是有成员需要经常外出，囤积1-2个月的口罩是明智之举。一次性医用口罩就足以满足需求。 消毒用品：消毒湿巾或免洗手消毒液可根据个人需求准备。
〖C〗、饮水和医药用品：确保有足够瓶装水，并储备必要的医疗用品，如口罩、酒精消毒液和常用药物等，以应对可能的健康风险。日常用品：如卫生巾、洗衣液、电池和充电设备等，确保生活质量不受影响。综上所述，通过合理规划家庭囤货，可以确保在疫情期间的基本生活需求得到满足。
〖D〗、饮水和医药用品同样重要，确保有足够瓶装水和必要的医疗用品，如口罩、酒精消毒液、常用药物等。同时，家中常备一些基本的日常用品，如卫生巾、洗衣液、电池和充电设备，确保生活质量不受影响。最后，保持良好的精神状态同样关键，通过与亲友保持联系、适当运动来稳定情绪。
〖E〗、其实，这都是不明智的做法，那么在疫情之下，我们往家里囤货的时候都有哪些注意事项呢？①蔬菜选择能存放周期久的肉食类的产品如果在冰箱冷冻的情况下是可以保持很长时间的，但是蔬菜的存放却是很难得，尤其是绿叶蔬菜如果存放时间久了就会坏掉。
在冰箱囤货的情况下,千万别久放的三样致癌隐患食物是什么?
〖A〗、冰箱囤货时，以下三样食物存在致癌隐患，千万别久放。一是腌制肉类，像腊肉、咸鱼等，它们在腌制过程中会产生亚硝酸盐，久放后亚硝酸盐含量可能进一步升高，在一定条件下会转化为致癌物亚硝胺。
〖B〗、在冰箱囤货时，有三样存在致癌隐患且千万别久放的食物，分别是剩菜、腌制肉类和久放的生姜。 剩菜：尤其是绿叶蔬菜，存放过久，其中含有的硝酸盐会在细菌作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，长期摄入可能增加患癌风险。
〖C〗、水果不同种类可存放的时长也不一样，像苹果、梨、橙这些可以常温下放一周，放冰箱两周也没问题，但像香蕉、葡萄这种，最好在两三天内吃掉，所以我们尽量多囤能久放的水果蔬菜种类，绿叶蔬菜和水果单次就囤一周内的量。
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